Nutrition

c'est le fruit de la rentrée par excellence, à la fois juteux et sucré. Energétique, le raisin a aussi des vertus antioxydantes qui en font un allié de choix pour le coeur .
Noir et pigmenté, il présente un plus grand intérêt nutritionnel.


Le plein d'énergie :

Avec la figue et la banane, le raisin est l'un des fruits les plus énergétiques grâce à sa forte teneur en sucre.
Ces glucides-équilibres entre glucose et fructose -sont aisément assimilables par l ' organisme grâce à la présence de vitamine B.
Ils participent au bon fonctionnement des systémes nerveux et musculaire et evitent les crampes, faisant du raisin un excellent fuel pour les sportifs.


Bon pour le coeur :

Le raisin est riche en pigments, notamment les polyphénols qui exercent une action antioxydante. Ils sont reconnus pour leurs effets bénéfiques sur le cholestérol LDL,
la protection vasculaire et l 'anti-hypertention, contribuant ainsi a prévenir le risque de maladie cardiovasculaire.

Coup de pouce aux intestins paresseux :

Digeste, le raisin contient aussi des fibres. Situées essentiellement sous la peau et dans ses pépins, elles ont un effet laxatif.
On associe le raisin et les pruneaux pour dynamiser le transit.

Atout détox :

C'est aussi le fruit de l'élimination par excellence. Sa teneur en eau (80%) et en potassium lui confére une action diurétique et drainante.
Il aide le foie et les reins dans leurs fonctions.


(source : mon pharmacien et moi )